+ Yorum Gönder

Konu: Tarçınlı Köfte Tarifi

  1. Suskun
    Moderator

    Reklamlar


    Tarçınlı Köfte Tarifi

    Reklamlar






    Tarçınlı Köfte Tarifi ve Yapılışı



    Gerekli Malzemeler
    3 adet haşlanmış orta boy patates
    ½ paket köfte harcı
    500 gr köftelik kıyma
    ½ su bardağı su
    1 çay kasığı tarçın
    1 su bardağı mısıryağı
    1 adet domates
    50 gr rende kaşar
    Bir tutam maydanoz

    Hazırlanışı
    Derin bir kabın içerisine köftelik kıyma koyulduktan sonra üzerine köfte harcı, su ve tarçın ilave edilerek yoğrulur.
    Daha sonra avuç içerisinde yuvarlanarak yassı hale getirilip yağda kızartılır.
    Patateslerde halka biçiminde kesildikten sonra aynı tavada kızartılır.
    Bir tepsiye kat şeklinde patates ve pişirilen köfte dizildikten sonra üzerlerine halka seklinde kesilmiş domates koyulup rende kasar gezdirilir ve 180 c lik fırında 10 dakika pişirilir ve maydanozla süslenip servis edilir.














+ Yorum Gönder